開業準備室

夜勤明け。
F沢在住のS野と共に、改修工事真っ最中の新宿店に足を運んだ。

予想以上に工事の進みが遅かった事に驚いた。
そして工事に伴う粉塵に喉が痛くなった。
準備室には、同い年のKマネージャーとアルバイトの女子のみ。
雑然とはしているが、こじんまりとしていて、何とも殺風景な準備室だ...。
そしてやはり浮かび上がったのが、業務の進め方。
1から10までを決めているには、時間が足らないだろう。

ノッポさん

『できるかな』のノッポさん(高見映)ではありません。
新宿店に配属されるTさん(年下)のお話です。

真面目。
生真面目では無く、真面目。
崩すところは崩せる感じな真面目さを持ち合わせた人物。
配属先が池袋でなく新宿なのが、実に惜しい。
トレードしようぜ!

笹陣

八王子駅前にある東急スクエア8階の新潟をテーマとした
越後そばと丼の専門店・笹陣にて遅めの昼食。

僕は鶏しぎ焼重膳、彼女は天重膳を注文した…。
量が多かった orz
残してしまってすんません(((汗)))

コミュニティ

mixiで某ダイニングバーの管理人をしている僕です。
久々にお店を訪れると、某常連客から『mixiのコミュニティをもっと盛り上げよ』とのお達し。

客の立場なので、出来る事は制限されるので、実際は難しい(汗)